O čo ide?
Anémia (chudokrvnosť) je najčastejším krvným ochorením. O anémii hovoríme vtedy, ak počet červených krviniek klesne pod určitú hranicu. V červených krvinkách sa nachádza hemoglobín (krvné farbivo). Úlohou hemoglobínu je prenášať kyslík do jednotlivých orgánov v ľudskom tele. Pokiaľ nastane pokles červených krviniek, tiež klesne aj množstvo krvného farbiva, teda hemoglobínu a organizmus môže trpieť nedostatkom kyslíka.
Čo radia odborníci?
„Pre tvorbu hemoglobínu a červených krviniek je potrebný rad enzýmov, ktoré sa nemôžu tvoriť pri nedostatku potrebných živín. Najčastejšia chudokrvnosť tohoto druhu je spôsobená nedostatkom medi a kobaltu (sú nutné pre tvorenie vitamínu B12), kyseliny pantoténovej (vitamín B5) a 19 rôznych aminokyselín (mnohé z nich sú obsiahnuté len v úplných bielkovinách).“
-- DAVIS. A. 2013. Čo vám chýba aby ste boli fit. Bratislava: Eko-konzult, 2013. s. 41